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Menu pour une soirée Bulgare
Баница Banitsa enroulée à la façon d'Iri ! - 1 paquet de pate filo - 3 Œufs - 2 Yaourts bulgares nature - 200g de Siréné (ou feta) - 10 Cuillérées d’huile de tournesol ou de colza à réduire (huile d’olive pour Liz) - Beurre pour le moule Huiler (ou beurrer)...
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Ma'a Tinito (sino tahitien) d'Olivia
Ingrédients poitrine de porc : 800 g haricots rouges secs : 450 g chou chinois (à côtes blanches et feuilles vertes) : 2 haricots verts : 150 g vermicelles de soja (transparents) : 200 g oignon vert : 4 oignon (gros) : 1 ail : 5 gousses sauce soja (noir)...
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Fondue savoyarde chez Jade
Ingrédients : - 150g à 200g de fromage par personne (150g s'il y a des mise en bouche !) Prendre du fromage des Bauges, ou du comté, ou 1/3 comté, 1/3 Beaufort et 1/3 d'Emmenthal. - 1 petit verre de vin de savoie sec (Apremont) par personne - 1 gousse...
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Recette testée pour une soirée Bulgare organisée par Liz Petrova
Bouhti à la Feta Ingrédients (pour 4-5 personnes) : 300 g de farine 2 œufs 1 pot de yaourt 1 cuillère de café de sel ½ cuillère à café de bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) 150 g de feta grossièrement écrasée de l’huile pour la friture Préparation...
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Recettes Asiatiques
La cuisine asiatique est, avec la cuisine grecque une de mes cuisines préférées.
Bienvenue
Bonjour, Je suis amoureuse des plaisirs de la bonne chère (et chair aussi :)). Je souhaite vous faire partager les plaisirs culinaires de toutes les cuisines que j'aime. J'aimerais que vous nous fassiez découvrir également les plats que vous aimez cu...
